19/10/2010

Le Racine - Resto - Hague

Chose promise chose due...

Nous avons revisité "Le Racine" de Maud et Tony (voir plus bas dans le blog pour la première présentation de 2010)... mais faudra attendre le printemps 2011 pour se régaler car il est fermé pour travaux...

Voici néanmoins quelques clichés de notre passage... Nouveauté de cette année, une terrasse chauffée...





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L'ambiance "à l'intérieur" est toujours aussi sympa... le patron (Tony) au bar...

 

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et la truculente Maud en hôtesse...







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Mais que dégustions-nous cette année... "Ze" tableau et ardoise...

 



 

 

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Nous avons commencé par une nouveauté... L'escabèche de légumes au 3 agrumes, saumon fumé... Belle réussite et un régal de saveurs !!

 

  

 

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 Pour suivre, un sauté de joues de porc, miel, carottes...

  

 

 

  

 

 

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Alors... suspense... C'était bon ??

  

L'assiette parle d'elle même !!

 

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Le petit tour en terrasse de Tony, cuistot/patron... Toujours sympa de recueillir les commentaires "en direct"...

 

 

  

 

 

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Rolala... le dessert... Une merveille !!

 





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et la coupe de fruits rouges, glace vanille et chantilly à la menthe...

 

 

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Le retour à pieds vers Merquetot fut ensuite le bienvenu... :-)))

 

Vivement 2011 pour tester leur nouvel aménagement...

 

15:25 Écrit par Richard | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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